14 Mayıs 2026 tarihinde, Öğr. Gör. Dr. Asiye Nurcihan Dereli'nin sorumlusu olduğu Gönüllülük Çalışmaları Dersi kapsamında ve Turizm Kulübü iş birliğiyle düzenlenen Kahve Tadımı etkinliği, katılımcıları kahve kültürünün zengin dünyasıyla buluşturdu.

Etkinlik boyunca Türk kahvesinin kültürel geçmişi, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ndeki yeri ve geleneksel kahve kültürünün toplumsal yaşamdaki önemi üzerine paylaşımlarda bulunuldu. Bunun yanı sıra dibek kahvesi, çörek otu kahvesi ve farklı aromalara sahip kahve çeşitleri katılımcıların beğenisine sunuldu. Katılımcılar, farklı kahve türlerinin kendine özgü aroma ve lezzet özelliklerini deneyimleme fırsatı yakaladı.

Programın dikkat çeken bölümlerinden biri ise geleneksel yöntemlerle kumda Türk kahvesi hazırlanması oldu. Kahvenin kum üzerinde pişirilme tekniği uygulamalı olarak sergilenirken, bu yöntemin kahvenin lezzetine ve sunum kültürüne kattığı özellikler katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi. Etkinlik boyunca kahve kültürü üzerine samimi sohbetler gerçekleştirilerek kültürel mirasın gastronomi turizmi açısından taşıdığı değer farklı yönleriyle değerlendirildi.

Öğrenciler, etkinliğin planlanması ve yürütülmesinde aktif görev alarak organizasyon becerilerini geliştirme fırsatı bulurken, gastronomik mirasın tanıtımı ve ziyaretçi deneyimi oluşturma konusunda da uygulamalı mesleki deneyim kazandı. Farklı kahve kültürlerini bir araya getiren etkinlik, katılımcılar için hem keyifli hem de öğretici bir deneyim olarak tamamlandı.