Üniversitemiz Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu’nun Sektör-Üniversite Buluşmaları etkinlikleri çerçevesinde “Turizmde Güncel Sorunlar ve İstihdam” konulu bir panel düzenlendi. Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulumuz Öğretim Görevlisi Emrah Ağın moderatörlüğünde gerçekleştirilen programda sektör temsilcisi olarak Ali Osman Ulusoy Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahsen Aydın öğrencilerle buluştu. Aydın, turizm alanındaki soruları cevaplarken “Trabzon’da sektörün kalifiye eleman ihtiyacı var. Avantaj olarak gösterilebilecek belli standartlara sahibiz ama firma olarak 1 aydan beri stajyer bulamadık. Bir yerden başlayın ve şehrinizde kalın. Trabzon’un turizm potansiyeli çok iyi” dedi. HERKES YÜKSEKTEN BAŞLAMAK İSTİYOR 500’ü aşkın çalışan istihdam ettiklerini belirten Ahsen Aydın, “Ailelerimizi de sayarsak istihdam yönünden 3 bin kişinin ekonomik hayatına dolaylı olarak dokunuyoruz. Trabzon güçlü turizm potansiyeline sahip şehirler arasında ama turistleri buradan kaçırıyoruz. Önce şehrimizin değerini bilmemiz şart. Turizm sektörü yönünden İstanbul ya da Antalya’da çalışmak isteyebilirsiniz ama oralara gittiğinizde turist gibi yaşamayacağınızı bilin. Ben 10 yıl Amerika’da yaşadım, kalamadığım için döndüm. Haftada iki gün Tiflis uçak seferleri başladıktan sonra oraya gittik; orada konuşulan dil üzerinden verilen duyguyu anlayamadım. Gürcüce bilseydim bunu çok daha iyi anlayabilirdim.  Turizm için değil faaliyet gösterdiğimiz her sektörde istihdam sorunumuz var. Şoför de muhasebeci de istihdam edemiyoruz; herkes yüksekten başlamak istiyor. Direkt müdür olmak istiyorlar. Sistemli çalışırsa iki üç dili olursa, ikinci üniversiteyi okursa, lisansüstü eğitimi alırsa muhakkak başarır” dedi. 3 LİRALIK ÜRÜNÜ 10 LİRAYA SATMAYALIM Her aşamada eğitimli insan çalıştırma taraftarı olduklarını belirterek öğrencilerin mesleki donanım ve formasyona önem vermesini öneren Aydın şöyle devam etti: “Benim turizmde çalışmasını istediğim insan Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu mezunu olması gerekir. Beni en yetkili kişiler dahi arayıp birini firmaya almam için gönderse onu işe almam. Direkt insan kaynaklarına yönlendiririm. Adama göre iş değil, işe göre adam felsefemiz var. Kadın-erkek çalışan yönünden bir ayrımımız yok. Kadın her yerde olabilir. Mercedes-Benz firmamızın teknik ve mekanik bölümünde kadın usta yetiştiriyoruz. Bizim işimiz taşımacılık. Otel veya restoran gibi işler bize soruluyor. Uçak işine girdikten sonra portföyümüz genişledi. Tur toptancılığı yapmıyoruz. Şehrin büyük paydaşlarının bir araya gelip sert sınırlar koymaları lazım. Turist ise her yerden gelen insan turisttir. Önce Trabzon’un yapısını değiştirmek lazım. Kendi insanımıza 3 liraya sattığımız bir ürünü turiste 10 liraya satalım şeklinde bir olgu var. Bunu ortadan kaldırmak için yöneticilerimizin net duruş sergilemesini bekliyoruz.” OLDUĞUNUZ YERİ KALKINDIRMALISINIZ Aydın, öğrencilere tavsiyeler verirken hayatın güçlüklerine işaret ettikten sonra “Asla pes etmeyin. Pandemi, ekonomik krizler, çalkantılar veya beklentiler sizi yıldırmasın. Mecburen bu bölüme girerek okuyanlar varsa bence değiştirsin. İstediğiniz işi yapın. Mutlu olarak çalışın. O zaman başarırsınız. Yurtdışına ya da şehirdışına çıkmaktan ziyade olduğunuz yeri kalkındırın. Firma olarak stajyerlerimizle birlikte çalışıyoruz. 1aydan beri aday değerlendiriyoruz, ama bulamadık. Ya saatini ya maaşını beğenmiyor ya da öğle arasının az olduğunu söyleyerek istemiyorlar. Bir yerden başlamak gerekir. Sektör temsilcileri olarak en dipten başlayın demiyoruz, avantaj olarak gösterilebilecek belli standartlarımız var ama firma olarak 1 aydan beri stajyer bulamadık. Tecrübeniz olmaması bir anlamda iyidir. Böyle bir çalışanı yetiştirmek çok daha doğru olur. İş görüşmelerinde tecrübenizin olmadığını söylemekten çekinmeyin. Biz aramıza katacağımız arkadaşlarımızla staj aşamasından sonra da birlikte çalışabiliriz. Tecrübesiz bir eleman bize çalışma garantisi verirse iki aylık deneme süresi verebiliyoruz. Elinde sürekli telefon olup müşteri ile ilgilenmeyen, bilgisayara bakamayan bir insanın geleceğinin olmayacağı belli. Biz ışık alırsak peşinizi bırakmayız; çünkü sektörde gerçekten de eleman kıtlığı var” diye konuştu. YAPAY ZEKAYI KULLANMIYORUZ; ÇÜNKÜ… Üç nesildir turizm sektöründe olan bir ailenin temsilcisi olarak öğrencilerin sorularını cevaplayan Aydın, vazgeçilmezlerinin ‘disiplin’ olduğunu belirtti. Kalifiye eleman olduktan sonra iş bulamamak gibi bir durumun söz konusu olamayacağını anlatan Aydın, “Trabzon turizm sektörlerinde büyük bir boşluk var. İnsanlar her şeyi öğrendiler, insanlar aldığı hizmeti, servisi her şeyi değerlendirebiliyor. Yetişmiş bir öğrenci, iyi bir eleman Trabzon’un her yerinde iş bulabilir. Önce şehrinizde tutunmayı düşünmelisiniz. Ben yapay zekayı ve Z kuşağını tanımıyorum. Bunlar üretilmiş şeyler. Dünya çok acımasız ve sert. Biz çocukları korudukça maalesef çocuklarla aramızdaki bağımız kopuyor. Yapay zekayı benimsemiyoruz. Çok kolay kabulleneceğimizi de düşünmüyorum. Yapay zekanın ömrünün uzun olacağını zannetmiyorum. Balon gibi patlayacağını düşünüyorum. Kendimizi gerçek hayatla formüle etmek durumundayız” ifadelerini kullandı. AĞIN: ÖNCELİĞİMİZ DİL EĞİTİMİ OLMALI Öğretim Görevlimiz Emrah Ağın turizmde mevcut potansiyeli harekete geçirebilirsek dünya üçüncüsü olabileceğimizi belirterek, “Ülkemizde 1 milyon 200 bin turizm çalışanı var. Buna rağmen sektörde sürekli bir istihdam probleminden söz ediyoruz. Her sektörde uzmanlaşma sağlanmasını istiyoruz. Turizmde kilit nokta yabancı dildir. Fakülte olalım diyoruz, dil hazırlık sınıfları koymak istiyoruz ama yabancı dile önem vermiyoruz. Bütün öğrencilerimiz ortalama 350-400 İngilizce kelime yazabiliyor. O zaman bu dili konuşabilirler. Dil problemi aşıldığında buradan alacakları diploma ile iş sahibi olabilirler. 2 yıllık okulda okuyorlar ama bu belge ile milyonları geçebilirler. Trabzon Turizm Haritası büyük zorluklarla hazırlanarak tanıtıldı. Eğitim kurumları tek başına bir şey kazandıramaz. Sektörel zenginliğe de önem veriyoruz” dedi. Ulusoy Şirketler Grubu ve Ulutur çalışanları ile meslek yüksekokulu hocalarımız ve öğrencilerimiz programa yoğun ilgi gösterdi. Bölgede halihazırda 5 yıldızlı 13 otel bulunduğu, 500 kadar TURSAB belgeli firmanın faaliyet gösterdiği belirtildi. Program sonunda Meslek Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Melike Kurtaran Çelik katılımcılara teşekkür etti. Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcımız Doç. Dr. Esra Bulut tarafından Ahsen Aydın’a teşekkür belgesi takdim edildi.

Yüksekokulumuz tarafından 25 Ekim 2024 tarihinde Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü ile Seyahat, Turizm ve Eğlence Hizmetleri Bölümü birinci sınıf öğrencilerine Trabzon Park Dedeman Otelin ev sahipliğini üstlendiği bir teknik gezi düzenlendi. Öğrenciler turizm sektörünün önemli kurumlarından biri olan Park Dedeman'ın departman müdürleriyle bir araya gelerek, yöneticilerin sektöre ilişkin tecrübelerini dinleme imkanı buldu. Gezide, aynı zamanda, otel konseptlerine ilişkin kısa bir sunum yapıldı ve ardından öğrencilerin sektöre ve turizm işletmelerinin beklentilerine yönelik soruları cevaplandı. Öğrencilerimiz teknik gezi kapsamında otelin tüm departmanlarını gezerek işleyiş süreçlerini yerinde görme imkanı elde ettiler. Öğrencilerimize departmanlar gezdirilirken Park Dedeman Ön Büro Müdürü Erhan Karahan, Satış ve Pazarlama Müdürü Melek Tuğçe Altay, Yiyecek İçecek ve Servis Müdürü Sevgi Mutlu, Mutfak Şefi Oğuzhan Paslı, Kat Hizmetleri Müdür Yardımcısı Ceyhun Yeşilbaş,  Ön Büro Şefi Tolga Demirci, Satış ve Pazarlama Sorumlusu Engin Mert Bilgin ve Misafir İlişkileri Sorumlusu Ecehan Altay  gruplar halinde eşlik etttiler. Teknik gezi Yüksekokulumuz Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Esra Bulut, Bölüm Başkanları Dr. Öğr. Üyesi Elif Sis Atabay ile Öğr. Gör. Dr. Özge Bektaş Gümrükçü ve Öğr. Gör. Dr. Sevda Kanca'nın Park Dedeman Otel yönetimine teşekkürlerini sunması ile sona erdi.

16 – 22 Nisan Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında Meslek Yüksekokulumuz tarafından 30 Nisan 2024 Salı günü Trabzon Mercure Hotele teknik gezi düzenlenmiştir. Akademik personelimiz ve öğrencilerimizi misafir eden Trabzon Mercure Hotelde Genel Müdür Sayın Tuncay BEYAZ tarafından değerli bilgilerin verilmesi ve genel tanıtımın ardından öğrencilerimize Önbüro Kat Hizmetleri, Servis ve Mutfak departman yetkililerince otel gezdirilerek çalışma yöntemleri hakkında bilgilendirme yapıldı. Öğrencilerimiz, otellerin çalışma yöntemlerini yerinde izleme ve öğrenme imkanı buldular.    

29.12.2023 saat 14:30'da İletişim Fakültesi FIDZ16 No'lu Derslikte Trabzon Üniversitesi Hukuk Fakültesi öğretim üyelerinden Sayın Dr. Öğr. Üyesi Ercan SARICAOĞLU taraından öğrencilerimize Temel Hukuk Okuryazarlığı Semineri verilmiştir. Kıymetli bilgilerini öğrencilerimize aktaran Sayın Sarıcaoğlu'na teşekkürlerimizi iletiriz.   

Her gün daha fazla finansallaşan günlük yaşamda, bireyler finansal hedefler belirleme, bütçe yapma, borç yönetimi, sürdürülebilir tasarruf planları yapma gibi bir dizi finansal konulara ilişkin kararlar almak durumunda kalmaktadırlar. Bu konulara ilave olarak, finans sektöründe özellikle 2008 finansal krizi sonrası hızla artan dijital finansal ürünler ve aracılık hizmetleri, bilgi ve farkındalık kazanılması gereken yeni alanlar olarak ortaya çıkmaktadır. Bu eksende, finansal okuryazarlık, yaşam beklentisinin giderek arttığı, finansal ürün ve hizmetlerin giderek karmaşıklaştığı ve dijitalleşmenin hakimiyetini artırdığı günümüzde giderek daha fazla değer kazanmaktadır. Özellikle gençlerin dijital finansal ürünlere yoğun ilgi gösterdikleri göz önünde bulundurulduğunda, artan risklere karşı bir erken uyarı mekanizması olarak finansal okuryazarlık eğitimleri elzem hale gelmektedir. Bu çerçevede, Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu bünyesinde öğrencilerimize yaşamlarının her alanında faydalı olacağı düşünülen finansal okuryazarlık semineri düzenlenmiştir. Doç. Dr. Esra BULUT tarafından 19 Aralık 2023 tarihinde Saat 13.00’da İletişim Fakültesi FIDZ16 No'lu derslikte düzenlenen seminerde, öğrencilere farkındalık kazandırma bağlamında, temel finansal okuryazarlık kavramları, konvansiyonel finansal sistem, dijital ürün ve hizmetler ile dijitalleşmenin taşıdığı riskler üzerine paylaşımlarda bulunulmuştur. Seminere Yüksekokul Müdürü Sayın Prof. Dr. Çiğdem Şahin Başfırıncı, Sayın Prof. Dr. Melike Kurtaran Çelik, Sayın Dr. Öğr. Üyesi Elif Sis Atabay, Sayın Dr. Öğr. Üyesi Muhammet Caner Kaya ve Sayın Öğr. Gör. Emrah Ağın dinleyici olarak iştirak etmişlerdir.  Düzenlenen seminerin öğrencilerimizin finansal bilgi ve farkındalık düzeylerini artırmada, dijital finansal ürünlerden etkin bir şekilde yararlanmada ve mağdur edici etkilerinden korunmada faydalı olmasını diliyoruz.

Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulumuz tarafından düzenlenen Sektör-Öğrenci Buluşmaları konulu etkinlikte Başaran Grup-Trabzon Ramada otel yönetimi ile akademisyen ve öğrencilerimiz bir araya geldi RAMADA’YI AĞIRLADIK Ramada Otel Genel Müdürü Esin Akdeniz Eğrioğlu, Yiyecek İçecek Operasyon Müdürü Ertan Erte ve Başaşçı Nizam Bülbül’ü Mahmut Goloğlu Kültür Merkezinde ağırlayan Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem Başfırıncı, yönetimi ve öğrencileri ile birlikte misafir sektör temsilcilerine yakın ilgi gösterdi. Yüksekokul Müdür Yardımcımız Doç. Dr. Dilek Çil moderatörlüğündeki programda ilk olarak söz alan Esin Akdeniz Eğrioğlu; “Neyin nasıl olmayacağını ya da yapılmayacağını öğrenmekte geç kalmayın. Her şeyi zamanında kavrayın ve bugünden ilerlemeye başlayın. İstediğiniz departmana odaklanın. Birçok hedefle birden ilerleme olmaz, kararlılık ve devamlılık faktörlerini her koşulda gözetin. Bizde ideolojik ayrımlar ya da kadın-erkek ayrımı da yok. Kapılarımız tüm sektör gönüllülerine açık. Yarın bizim yerimizi siz alacaksınız; bunun için bizi de aşmak, geçmek durumundasınız. Burada dünya çapında geçerli olan, puanı giderek artan bir sektörün üniversite eğitimini alıyorsunuz. Birçok sektörde geriye gidişler hatta kapanmalar yaşanırken sizin önünüzdeki iş sahaları ve imkanlar geliştirilen yatırımlarla her sene artış sağlıyor. Bu mesleği önemseyin; dünyanın size her zaman ihtiyacı olacak” dedi. Genel Müdür, turizm personeli için vereceği en iyi tavsiyenin sorulması üzerine, ‘iyi bir dinleyici olmak’ şeklinde karşılık verdi. SORULAR BELİRLİDİR Türk turizminden ve mutfağından Avrupa ve Uzakdoğu ülkelerine insan kaynağı ihtiyacına binaen bu anlamda Türkiye’den yurtdışına ciddi düzeyde personel ihracatı başladığını bildiren Eğrioğlu, “Türk Mutfağı dünyada bilinen ve tutulan mutfakların başına geliyor. Turizm ve gastronomi mezunlarımızın tercih edilirliği de doğru orantılı şekilde artıyor. Eğitimimiz de iyi olunca personel ihracatını pozitif olarak değerlendirebiliriz. Türk turizmcisi ve aşçısı dünyanın her ülkesinde çalışabilecek kapasiteye sahip. Bununla birlikte turizme önem veren tüm ülkeler artık ikinci yabancı dil bilmeyi de şart koşmaya başladı. Bu konuda kendinizi kısıtlamayın. Yabancı dil öğrenmek sizi zorlamaz. Avrupa ve Duabi’de Türk turizmci transferi patlamış durumda. Yurtiçindeki fırsatlarla birlikte yurtdışını da değerlendirebilirsiniz” ifadelerini kullandı. Sunuma katkı veren Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem Başfırıncı da “Genel itibariyle Matematik ve İngilizce derslerinden çekinen bir gençliğe sahibiz. Oysa turizmci olduğunuzda size sorulacak sorular da, verilecek cevaplar da belirlidir. Anlamsız yanılgılarla kendinizi gerçekleştirmeyi engellemeyin. Okulda hedeflerinizi büyük tutmaktan, sahada gelişmekten korkmayın” dedi. SAMİMİYET ÖNEMLİ Ramada Otel Başaşçısı Nizam Bülbül, turizm ve otelcilik sektöründe sunum, servis süreleri, damak tadı ve beklentilerin her zaman gözetilmesi gerektiğini, ancak en önemli unsurun iletişim olduğunu vurgulayarak “Mutfağın kökenini öğrenin ve gelişerek çalışmayı sevin. Takım arkadaşlarınızla ve müşteri ile koordinasyon her zaman geliştirmeniz gereken yanınız olsun. Bu sayede erken yol alırsınız, hata payınız azalır ve sürekli yükselip takdir edilirsiniz” diye konuştu. Bülbül, tv programlarındaki yaygın yarışmaların gerçeklik içermediğini belirtirken Yiyecek İçecek (F&B) Operasyon Müdürü Ertan Erte ise “Ben alaylı olarak turizm sektörüne katılmış bir çalışanım. Çünkü turizm okumadım. İktisadi ve idari bilimlerden daha çok turizmi cazip bulduğum da söylenebilir. Samimiyet önemli.  Avrupa ülkeleri ve Dubai’de turizme tarihi yatırımlar var. Nokta atışı yapmak istiyorlar ve yetişmiş insan turizmciyi bizden talep ediyorlar. İş sahaları son derece açık. Yabancı dilden korkmayın; müşteriler sizden gramer istemez, beklentilerini karşılamanızı beklerler. Turizm sektöründeki sorunların yüzde 99’unu güler yüz ve güzel iletişimle aşmış olursunuz” ifadelerini kullandı. Program soru-cevap bölümü ile tamamlandı.

  Üniversitelerde oryantasyon uygulamaları, öğrencilerin üniversiteye uyum sürecini hızlandırmak, sosyal kaynaşmayı kolaylaştırmak, öğrencilerin üniversiteye bağlılıklarını güçlendirmek ve güven kazanmalarını sağlamak açısından büyük önem taşır. Bu uygulamalar, öğrencileri üniversite ortamına hazırlarken akademik hayata dair bilgi ihtiyaçlarını karşılamak açısından da elzemdir. Bu çerçevede, Turizm ve Otelcilik MYO yöneticilerinden Sayın Dr. Öğr. Üyesi Elif SİS ATABAY ve Sayın Öğr. Gör. Dr. Özge BEKTAŞ GÜMRÜKÇÜ birinci sınıf öğrencilerine yönelik 2023/2024 Eğitim-Öğretim yılı kapsamında bir oryantasyon programı tasarlamışlardır.  Program 11.10.2023 tarihinde saat 11.00’da Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri bölümü öğrencileri için; saat 13.00’de ise Seyahat-Turizm ve Eğlence Hizmetleri bölümü öğrencileri için gerçekleştirilmiştir. Oryantasyon programında, Sayın Dr. Öğr. Üyesi Elif SİS ATABAY Turizm ve Otelcilik MYO’nun hedefleri, vizyonu, misyonu, fiziki yapısı, programların öğrenme çıktıları, staj ve iş olanaklarına ilişkin oldukça detaylı bir sunum yapmıştır. İlave olarak; öğrencilerin akademik hayatlarında karşılaşabilecekleri sorunlara ilişkin örnekler üzerinden almaları gereken sorumlulukları hatırlatmış ve çözüm önerilerinde bulunmuştur. Oryantasyon uygulamamızın öğrencilerimizin sorunsuz ve huzurlu bir öğrenim hayatı sürdürebilmelerine destek olmasını diliyoruz ve tüm öğrencilerimize bir kez daha yeni yuvanıza hoş geldiniz diyoruz.        

Üniversitemiz Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu ile İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü sektörel sorunların çözümü için düzenlenen toplantıda işbirliği anlaşmasına vardı. Toplantıda İl Kültür ve Turizm Müdürü Erdoğan, yüksekokul danışma kuruluna seçildi. Yüksekokulumuz yönetimi, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ne ziyarette bulundu. Ziyarette karşılıklı görüş alışverişinin ardından İl Kültür ve Turizm Müdürü Tamer Erdoğan’ın ev sahipliğinde bir toplantı gerçekleştirildi. Program sonunda açıklamada bulunan Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem Başfırıncı, Trabzon’daki sektörel sorunların ve fırsatların ele alındığı toplantıda çözüm yolları ve stratejik ortak planlar üzerinde görüştüklerini, Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile tam bir anlaşma halinde bundan sonra sorunların üzerine birlikte gidilmesi noktasında yol haritası çizdiklerini bildirdi. Bu tür toplantıları sektörel sorunların çözümü ve yeni avantaj alanlarının değerlendirilmesi anlamında son derece değerli bulduklarını belirten Müdürümüz, “Birçok yönden yararlı bir toplantı oldu. Sayın İl Müdürümüz ve ekibi ile birlikte kurumsal anlamda bölgesel turizm sektörünün gelişiminde daha güçlü bir işbirliği için girişimlerde bulunma kararı aldık. Bu kapsamda Yüksekokulumuz adına Trabzon İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün yüksekokul yönetimi danışma kurulunda yer alması teklifinde bulunduk. Sayın Müdürümüz de teklifimizi memnuniyetle kabul ettiler” bilgisini verdi. Başfırıncı, “Üniversite danışma kurullarına iletmek üzere müdürümüz ve ekibinin sektörel konularda tavsiye niteliğinde görüş ve önerilerini aldık, almaya devam edeceğiz” diye ekledi. Toplantıda Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcılarımız Doç. Dr. Dilek Çil ve Doç. Dr. Selcen Sarı Aytekin meslek yüksekokulunun il turizmi açısından stratejik bir konumda olduğuna dikkati çekerken, Doç. Dr. Melike Kurtaran Çelik de yüksekokulun mevcut turizm olanaklarının iyileştirilmesi açısından mevcut ve potansiyel katkılarını ortaya koydu. Görüşlerini dile getiren İl Müdürü Tamer Erdoğan, danışma kurulu üyeliğinden duyduğu memnuniyeti dile getirirken, Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu’nun destekçisi olmaya devam edeceklerini söyledi. Akademik birimlerin bölge turizmine insan kaynağı oluşturma özelliğinin yanında turizm sektörüne kalite yönünden direkt etki sağlayan etkin bir rol üstlendiğinin altını çizen Erdoğan, toplantının sektörler arası işbirliği ve çözüm odaklı yaklaşım açısından değerli olduğunu vurgulayarak, oluşturulan yol haritası çerçevesinde iş dünyasının sesini daha güçlü bir şekilde duyurabilmek ve sorunları çözmek için aktif şekilde çalışmaya devam edeceklerini ifade etti. İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ndeki istişare ve işbirliği toplantısında İl Müdürü Tamer Erdoğan’ın yanı sıra Şube Müdürü Mustafa Asan ve uzmanlardan Burcu Akyüz ile Rabia Uzun Cirav; Yüksekokulumuz adına ise Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem Başfırıncı ile birlikte yardımcıları Doç. Dr. Dilek Çil, Doç. Dr. Selcen Sarı Aytekin ve Doç. Dr. Melike Kurtaran Çelik hazır bulundular.     

26.09.2023 tarihinde 13:00'da Yüksekokulumuzun 2023-2024 Eğitim Öğretim Yılı Güz Yarıyılı Akademik Kurulu Yüksekokul müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem ŞAHİN BAŞFIRINCI Başkanlığında Akademik personelimizin katılımıyla gerçekleştirildi. Akademik kurulda Danışmanlık işlemlerinin görüşülmesi, etkinlik takviminin oluşturulması ve birim danışma kurulunun oluşturulması gündemleri görüşüldü.  Yüksekokulumuzla ilgili çeşitli önerilerin de konuşulduğu Akademik kurul, 2023-2024 Eğitim Öğretim yılının başarıyla geçirilmesi dileklerinin sunulması ile son buldu.     

Üniversitemiz Rektör Yardımcılarından Sayın Prof. Dr. Atilla ÇİMER 27.12.2022 tarihinde Yüksekokulumuzu ziyaret edip akademik ve idari personelimizle bir toplantı gerçekleştirmiştir. Rektör yardımcımıza yapmış olduğu ziyaretinden dolayı teşekkür ederiz. 

Turizmde Seyahat Acentacılığı Mesleği ve Önemi: En iyi Acenta Nasıl olunur ? Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu Seyahat, Turizm ve Eğlence Hizmetleri programı Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acentacılığı dersinde 22.12.2022 tarihinde 1. Sınıf Öğrencileri ile ‘Sektör Buluşmaları’ kapsamında Öğr. Gör. Dr.Sevda Kanca Moderatörlüğünde Merle Tur Seyahat Acentası / Sayın Ömer Hatipoğlu ile sektörle ilgili bilgilerin paylaşıldığı bir söyleşi gerçekleştirildi. Katılımlarından dolayı öğrencilerimize ve Sayın Ömer Hatipoğlu’na çok teşekkür ederiz.        

17.10.2022 Pazartesi günü Sera Lake Hotel’e ÜNİVERSİTE-ÖZEL SEKTÖR İŞ BİRLİĞİ ÇERÇEVESİNDE Teknik gezi düzenlenmiştir. Geziye Yüksekokulumuz akademik personeli ile I. ve II. Sınıf öğrencileri katılım göstermiştir. Sera Lake Hotel’in ev sahipliğinde gerçekleşen gezi kapsamında öğrencilerimize sunum yapılarak otel ve çevresi gezdirilmiştir. Sunumda; Sera Lake Hotelin tanıtımı, departmanları hakkında genel bilgiler verilerek, Yüksekokul öğrencilerimize staj ve part-time çalışma koşulları açıklamıştır. Soru-Cevap şeklinde devam eden toplantı kokteyl ile sona ermiştir.                Sera Lake Hotel’e nazik ev sahipliğinden dolayı Başta Genel Müdürü Bülent Sarıaltın, Halkla İlişkiler Müdürü Suzan Dural ve Muhasebe Müdürü Ali Likos olmak üzere tüm çalışanlarına teşekkürlerimizi sunuyor ve çalışmalarında başarılar diliyoruz.  

Sera Lake Hotel Genel Müdürü Bülent Sarıaltın, Halkla İlişkiler Müdürü Suzan Dural ve Muhasebe Müdürü Ali Likos’un 6 Ekim 2022 Perşembe günü Yüksekokulumuza yapmış oldukları nazik ziyaret için teşekkür ederiz. Yüksekokul müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem Şahin Başfırıncı ve akademisyenlerin katıldığı toplantıda staj ve part time öğrenci konuları konuşulmuş, önümüzdeki günlerde de üniversite- özel sektör iş birliğinin devam etmesi kararı alınmıştır. Bu amaçla ilk olarak Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu öğrencilerimizle birlikte Sera Lake Hotel’e bir teknik gezi düzenlenecektir.      

Yüksekokulumuz Öğretim elemanlarından Öğr. Gör. Arzu AKTAŞ'ın emekliliğinden dolayı kurumumuzdan ayrılmasına istinaden 30.09.2022 tarihinde veda töreni düzenlenmiştir. Yüksekokul Müdürümüz Sayın Prof. Dr. Çiğdem BAŞFIRINCI ve Yüksekokul Akademik personelimizin katılımı ile bir akşam yemeği verilmiş, Arzu hocamıza emekliliği tebrik edilerek hediyeler takdim edilmiş ve Yüksekokul müdürümüz de günün anlamına binaen bir konuşma yapmıştır. Arzu hocamıza emeklilik hayatında mutluluklar dileriz.  

2021-2022 Akademik dönemin sona ermesiyle birlikte Yüksekokulumuz Müdürü Prof. Dr. Çiğdem BAŞFIRINCI başkanlığında 21.06.2022 tarihinde akademik dönem ile ilgili genel değerlendirmelerin yapıldığı bir toplantı düzenlenmiştir. Toplantı sonrasında Yüksekokulumuz akademik personeli ile öğle yemeği organize edilmiştir. Sıcak bir atmosferde geçen organizasyonda, Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem BAŞFIRINCI yoğun geçen bu dönemde Yüksekokulumuza kattıkları değer ve verdikleri emekler için tüm öğretim elemanlarımıza teşekkürlerini iletmiştir.      

Trabzon’da turizm endüstrisi içerisinde faaliyet gösteren Tilya Resort Hotel üst yönetimi ile Trabzon Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu akademik personelimizle 08.06.2022 tarihinde Tilya Resort Hotel ev sahipliğinde görüşme gerçekleştirdi. Üniversite-Özel Sektör iş birliğinin görüşüldüğü toplantıya Yüksekokulumuzu temsilen Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem BAŞFIRINCI, Müdür Yardımcımız Dr. Öğr. Üyesi Selcen S. AYTEKİN, Yüksekokulumuz Öğretim elemanlarından Dr. Öğr. Üyesi Elif S. ATABAY, Öğr. Gör. Gülay ÇAKMAK, Öğr. Gör. Dr. Sevda KANCA ve Öğr. Gör. Dr. M. Caner KAYA katılırken, Tilya Resort Hotel’i temsilen Otel Genel Müdürü Ömer IŞIK, Önbüro Müdürü Murat GEDÜK, Banket Sorumlusu Zühre KARA ve Rezervasyon Sorumlusu Rümeysa TOPAL ile görüşme gerçekleştirildi. Üniversite-özel sektör iş birliği içerisinde Trabzon turizmi için politikaların oluşturulması, Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksek Okulu öğrencilerinin staj imkanları, istihdam olanakları ve Trabzon turizminde nitelikli işgücü boşluğunun doldurulması konularının görüşüldüğü toplantıda karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu.  

KTÜ. İktisadi İşletmesi Müdürlüğü’ne atanan Öğr. Gör. Yakup HEYAL ve beraberindeki idareciler 07 Haziran 2022 tarihinde üniversite-paydaş ilişkilerini geliştirmek ve güçlendirmek amacıyla Yüksekokulumuza ziyarette bulunmuşlardır. Yüksekokul Müdürümüz Prof. Dr. Çiğdem BAŞFIRINCI başkanlığında tüm akademisyenlerimizin katılımıyla gerçekleşen tanışma toplantısında, Trabzon turizmi için yapılabilecekler, işbirliği olanakları ve bölge turizmine  yönelik atılacak adımlar ile ilgili görüşler paylaşılmıştır. Kısa bir zaman önce görevine atanan Öğr. Gör. Yakup HEYAL'e  ziyaretlerinden ötürü teşekkür eder, yeni görevinin kendisine ve tüm Trabzon'a  hayırlı olmasını temenni ederiz…  

4 Haziran 2022 Cumartesi günü, TTSO - Trabzon Valiliği, Trabzon Büyükşehir Belediyesi ve Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası tarafından organize edilen, Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü ve Trabzon Turizm konseyi tarafından desteklenen Trabzon Ot Lezzetleri Festivali, "Doğadan Tabağa, Nineden Toruna" sloganıyla gerçekleştirildi. Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü bahçesinde yapılan Trabzon Ot Lezzetleri Festivali'ne Trabzon Valisi İsmail Ustaoğlu, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı M. Suat Hacısalihoğlu, Trabzon Milli Eğitim Müdürü Burak Fettahoğlu, Trabzon Ticaret Borsası Başkanı Eyyüp Ergan, Tarım İl Müdürü Cahit Gülbay, Sağlık İl Müdürü Hakan Usta, Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, protokol üyeleri, aşçılar, öğrenciler ve diğer ilgililer katıldı. Festivale Yüksek Okulumuzu temsilen Öğr. Gör. Fegan MUTLU  ve Doç. Dr. Melike KURTARAN ÇELİK katıldı. JÜRİ ÜYELERİNE PLAKET VERİLDİ Açılış konuşmalarının ardından Trabzon Valisi İsmail Ustaoğlu ve TTSO Başkanı M. Suat Hacısalihoğlu tarafından Trabzon Ot Lezzetleri Festivali'ne katılımları ve yarışmalardaki jüri üyelikleri nedeniyle Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Trabzon Üniversitesi TOMYO Öğretim Görevlisi Fegan Mutlu, Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Şefi Sibel Özdemir, Ramada Otel Mutfak Şefi Nizam Bülbül, Grand Vaves Otel Muftak Şefi Özgür Özçetinkaya, Şef Tuna Aktan ve Şef Akif Budak'a plaket verildi.

“Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Trabzon’da düzenlenen etkinlikte yöresel yemekler görücüye çıktı. 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde Trabzon İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü hizmet binası bahçesinde 15 çeşit yöresel yemek sunumu yapıldı. Trabzon Vali yardımcısı Ömer Şahin’in hazır bulunduğu etkinlikte, Karalahana sarması ve kuymak yapılışı tanıtılırken, daha sonra İpekyolu Kadın Girişim, Üretim İşletme kooperatifi kadın stantları ziyaret edildi. Etkinliğe Yüksekokulumuz adına Öğr. Gör. Fegan MUTLU ve Doç.Dr.Melike KURTARAN ÇELİK katıldı.

Yüksekokulumuz öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Elif SİS ATABAY danışmanlığında Turizm- Otelcilik ve İkram Hizmetleri Bölüm öğrencisi Neslihan ŞENTÜRK tarafından hazırlanan “Otel İşletmelerinin Yeni Bir Niş Pazar Olan Üçüncü Yaş Turizmi Konusunda Hazırbulunuşlukları: Trabzon İli Örneği” isimli projemiz TÜBİTAK 2209-A programı kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır.